近日，美银美林发布了一份英美青年喝酒查询拜访陈述，查询拜访显示，愈来愈多的千禧一代由于啤酒热量高，轻易发胖而削减了啤酒饮用量。数据显示，同客岁比拟，削减酒精摄取量的千禧一代比例同比增添了9个百分点。而在这些下降酒精摄取量的千禧一代中，有35%暗示所有类型的酒精饮料饮用量都比曩昔要少，27%暗示啤酒饮用量比曩昔要少，26%暗示烈性酒饮用量比曩昔要少，12%暗示葡萄酒饮用量比曩昔要少。尽人皆知，千禧一代的喝酒习惯与前代人年夜不不异，越来也多的青年人最先重视本身的健康、身段、重视酒类品种和口胃多样性。有研究注解，从1999年至2016年间，美国25岁至34岁死在酒精肝硬化的人数正在不竭爬升。不外按照美银美林的查询拜访显示，大都人暗示之所以削减啤酒饮用量更多是由于啤酒自己的热量太高，轻易发胖。是以，为了从头博得年青一代消费者，很多啤酒制造商也最先积极拓展低热量产物线 淡啤。好比 AB InBev （百威英博）的 Bud Light 百威淡啤；美国汗青最久的精酿啤酒品牌 Yuengling 淡啤系列；荷兰酿酒制造商 Heineken （喜力）的 Heineken Light 淡啤等等。不外，淡啤并未能解救啤酒行业。按照咨询公司欧睿国际查询拜访数据显示，2018年美国啤酒发卖量同比2017年下滑了1%。而与此同时，低热量、具有多种口胃的含酒精气泡水（hard seltzer）正在成为啤酒和预调鸡尾酒的替换品，遭到年青人的接待。跟着这一新品类的风行，愈来愈多的企业试图插手竞争。2017年5月，AB InBev 收购了曾出产世界第一款含酒精气泡水 SpikedSeltzer 的饮料企业 Boathouse Beverage。SpikedSeltzer 的发酵原料由麦芽酿成了蔗糖，酒精含量6%，有西柚、青柠、蔓越橘和橙等各类生果口胃，主张自然、低热量、不含麸质。今朝，除SpikedSeltzer，这一品类的首要品牌还包罗 Wachusett Brewing 的 Nauti Seltzer、波士顿啤酒旗下的Truly Spiked GA黄金甲And Sparkling、Mark Anthony团体推出的 White Claw Hard Seltzer等等。按照数据显示，截止到本年7月，Mark Anthony 团体旗下的White Claw 品牌含酒精气泡水发卖额比客岁同期增加283%。比来，AB InBev 旗下的淡啤品牌 Natural Light 也推出了含酒精气泡水产物线，该产物线价钱适中，首要面向年夜学生群体。动静来历：英文网站CNN、Businessinsider、thedailymeal分享到微信QQ空间新浪微博[ 资讯搜刮 ] [ 打印本文 ] [ 封闭窗口 ]